Orhan Gencebay - Yerel Yemekler

Ana Menü

Giriş Formu

Dost Sitelerimiz

Hep İndirimde

Son Yorumlanan Haberler

[09.09.2010 - 14:09:35] Fimmochka
Worderful pictures :...
[09.05.2010 - 10:09:19] buttoddef
Keep one's eyes pee...
[09.04.2010 - 18:09:59] xonix
Funny elephant !!! -...
[09.04.2010 - 16:09:03] Fleepsyfreero
Hello very interesti...
[09.03.2010 - 09:09:19] maninblackk
Funny picture !!! - ...
[09.03.2010 - 00:09:04] kvitkakvitkaz
Kiss girafe - http:/...
[09.03.2010 - 00:09:47] olgaevkud
сай...
[09.02.2010 - 20:09:52] olgaevkud
как...
[09.02.2010 - 19:09:49] olgaevkud
анк...
[09.02.2010 - 16:09:17] olgaevkud
фот...

Bugünkü Falınız

Muzik100

Yerel Yemekler

Samsun'un beslenme biçiminde mısır, lahana ve kuru fasulye ağırlık kazanmaktadır. Etli, pirinçli ve hamurlu yiyecekler yaygındır. Kaz, tavuk, ördek gibi kümes hayvanları geleneksel beslenmede önemli bir yer tutar. Lorgon, Kırçan, Kaldırayak, Madımak, Nünük gibi bitkilerden kavurma ya da çorba yapılır.

Yöreye ait yemekler arasında Tir (Kaz Yufkası), Yer Pancarı (Yazı Pancarı), Mısır Çorbası, Yoğurtlu Çorba, Mercimekli Bulgur Pilavı, Keşkek, Karalahana Çorbası, Hamsili Ekmek, Hamsili Pilav (İli Pilav) ve Kocakarı Gerdanı (Burma) sayılabilir

Bunun yanı sıra “Karadeniz” adıyla bilinen pide ise Samsun’u ziyarete gelenlerin mutlaka tatmak istedikleri yemekler arasında yerini alıyor.

[ Geri ]